Novinky
2014
Vepřové maso jíme nejvíc
Na výběr je celá škála kulinářských možností. Každá část vepřového se však hodí na jinou tepelnou úpravu. Co nač použít z vepříka? Hlava Pro vysoký obsah klihových látek a tuku
zobrazit detail ...2014
Biosádlo z přeštických prasat s výluhem z konopí se stalo Českou biopotravinou 2014
Českou biopotravinou roku 2014 se stalo Bio konopné sádlo z ekologicky chovaných prasat z Vysočiny. Biofarma Sasov má tedy na svém kontě další úspěch se svými biovýrobky. V dílčích
zobrazit detail ...2014
Čechy, Moravany a Slezany nejvíc zajímá… maso!
Každoročně řeší krajské veterinární správy a Městská veterinární správa Praha nejvíce stížností na prodej masa a masných výrobků. Je to zhruba kolem 40 % všech podaných stížností.
zobrazit detail ...2014
Chov prasat nepodléhá dotacím EU
Tuzemští chovatelé prasat statečně bojují s konkurencí a snaží se přesvědčit zástupce české vlády o nutnosti jejich podpory a lobby za české zemědělce v rámci Evropské unie. I proto
zobrazit detail ...2014
České potraviny mají na prodejích řetězcích podíl od 40 do 75 procent
Podíl českých potravin na prodejích největších obchodních řetězců působících v Česku se pohybuje mezi 40 až 75 procenty. Vyplývá to z interních údajů řetězců, které má ČTK k
zobrazit detail ...2014
Jak se žije českým prasátkům...
Vyjádření SCHP ke kolujícím informacím o týrání prasat v českých chovech - V poslední době se objevily informace zpochybňující dobré životní podmínky zvířat v českých chovech nebo
zobrazit detail ...2014
Bude vás zajímat: Bezpečnost potravin: Jádro problému. Vztah jakosti a ceny
V České republice není problém s bezpečností potravin, ale s jejich jakostí. Tak lze dešifrovat poselství, které veřejnosti poslali účastnicí nedávné konference Retail Summit. Ta se
zobrazit detail ...2014
Trh po Novém roce ožívá
Po dlouhé stagnaci od poloviny prosince se na trhu s jatečnými prasaty objevila pozitivní atmosféra. Ve většině zemí cena stoupla po tom, co v Německu chovatelé dokázali prosadit zvýšení
zobrazit detail ...2014
Hotovky z hypermarketu. Na dobrou chuť zapomeňte.
Škrobové omáčky, houskové knedlíky bez housky, rozvařené těstoviny, svíčková na smetaně bez smetany… Tak vypadala některá chlazená hotová jídla, která testovala MF DNES. Výsledné
zobrazit detail ...2014
Žádejme kvalitnější potraviny. Jak na supermarkety?
Téměř denně ze sdělovacích prostředků slýcháme, jak nekvalitní potraviny jsou lidem v České republice prodávány. Že uzeniny a masné výrobky často neobsahují téměř žádné maso,
zobrazit detail ...Víte že ....
Březost prasnice trvá 3 měsíce, 3 týdny a 3 dny? Nejvíce prasat na světě je chováno v Číně. Z celkových 951 miliónů chovaných po celém světě je jeich 452 mil. (48%) chováno právě v Číně. Výrobní cyklus od inseminace prasnice až po prodej z toho narozeného zvířete trvá 9 měsíců?