O vepřovém
2019
Jak poznat kvalitní vepřové? Prozkoumejte barvu i etiketu, radí experti
Vepřové maso je druhé nejoblíbenější maso v Evropě. V Evropské unii se chová 148 milionů prasat. V dnešní době máme nepřeberné množství vepřového masa v každém obchodě s potravinami.
zobrazit detail ...2016
Potraviny z regionu - Vepřové maso
Zajímavý spot ZAK TV - Potraviny z regionu - 15. díl, Vepřové maso http://www.zaktv.cz/archiv/potraviny-z-regionu/68.html
zobrazit detail ...2015
Profíci radí: hovězí maso nesmí být čerstvé, vepřové raději s tukem
Roman Vaněk gastronomií žije, Hynek Vávra vaří ve vlastní restauraci a Ondřej Vlašaný se stará o obchod s kvalitním masem. Jsou to muži, kteří vědí, jak poznat dobré maso a kde ho koupit.
zobrazit detail ...2014
Nový druh bílého masa…
Vepřového maso je v tuzemsku nejprodávanějším a nejčastěji konzumovaným masem vůbec. Je to dáno jak tradicí, stravovacími návyky, tak i cenovou dostupností. Ačkoli většina z nás vepřové
zobrazit detail ...2014
Panenka, plec, lalok, krkovička: Znáte druhy vepřového?
Doba zabíjaček vrcholí a vy možná stále ještě nevíte, jak z prasátka využít každý kousek. Přinášíme vám proto praktický přehled, s nímž vám konečně bude jasné, jaké maso je
zobrazit detail ...2014
Přeštické prase zachráníte tím, že ho sníte!
Slogan vznikl ve Výzkumném ústavu živočišné výroby, který je garantem a koordinátorem Národního programu ochrany a využití genetických zdrojů hospodářských a užitkových zvířat, ryb
zobrazit detail ...2014
Jak poznat kvalitní maso?
Chcete-li se dozvědět více informaci o tom, jak poznat kvalití vepřové a hovězí maso...? Brožura ke stažení ZDE.
zobrazit detail ...2014
Zajímavé video: Jak se vyrábí šunka (I. díl)
Video s Romanem Vaňkem ke shlédnutí: ZDE.
zobrazit detail ...2014
Jaké je vepřové maso
O vepřovém mase se traduje řada velmi zastaralých informací a mnohdy až pověr. Tou nejčastější a nejohranější je, že je tučné a nezdravé. Jaké je vepřové maso?Ač si to mnoho lidí
zobrazit detail ...2014
Přeštické černostrakaté prase
Zajímavou akci letos připravila Agrární komora ČR ve spolupráci s Výzkumným ústavem živočišné výroby v Praze-Uhříněvsi a řeznickým mistrem Františkem Kšánou mladším. Při letošní
zobrazit detail ...Víte že ....
Výrobní cyklus od inseminace prasnice až po prodej z toho narozeného zvířete trvá 9 měsíců? Prase je z fyziologického hlediska člověku nejpodobnějším domácím zvířetem. Prasata jsou jedním z největších konzumentů obilí. Zatímco lidé spotřebují přibližně 2 mil. tun obilovin, hospodářská zvířata více než 3 mil.tun.