Novinky
2020
Češi přestávají rozumět masu. Otestujte, zda poznáte, kde je kýta, krkovice či oříšek
Češi vepřové maso navzdory klesající spotřebě milují a v Evropské unii patří k jeho velkým fanouškům. Poznají však v obchodě vepřové maso od hovězího na první pohled a vědí, jak
zobrazit detail ...2019
Čeští ochránci práv zvířat byli zadrženi v Nizozemsku
V Nizozemsku byli v pondělí spolu s kolegy z dalších zemí zadrženi tři čeští aktivisté za práva zvířat poté, co pronikli do chovu prasat na farmě ve městě Boxtel. Propuštěni byli po
zobrazit detail ...2019
Za vepřové platíme přemrštěné ceny kvůli maržím obchodů, zuří chovatelé
Vepřové maso je zbytečně drahé a mohou za to obchodníci, bouří se čeští chovatelé prasat. Zatímco ceny vepřového za poslední roky stouply o pětinu, oni z toho nemají nic a trpí, tvrdí.
zobrazit detail ...2019
Kontrola masa od vidlí až po vidličku
Kvalita masa je dnes velmi aktuální téma, zvláště po skandálech týkajících se masa pocházejícího z Polska. Proto jsme se obrátili na doc. MVDr. Ladislava Steinhausera, špičkového odborníka
zobrazit detail ...2019
Prase je v u nás ohroženým druhem. Proč to tak je?
V České republice se v současné době chová asi jeden a půl milionu prasat. Přitom v roce 1986 to bylo skoro čtyři a půl milionu. Soběstační jsme v pouhých třiceti šesti procentech. Situace
zobrazit detail ...2018
Zemědělský svaz: Dumpingové dovozy stát stále neřeší
Mléko a vepřové maso dlouhodobě prodávají čeští zemědělci za ceny, které jsou nižší než náklady, a jsou tak závislí na dotacích. Stále větším problémem jsou dumpingové dovozy,
zobrazit detail ...2018
Ministr Milek: Musíme vyřešit podnákladové ceny v obchodních řetězcích, budu usilovat o změnu zákona o významné tržní síle
Konkurenceschopnost evropského potravinářství bylo hlavní téma mezinárodní konference Food Forum, kterou dnes v Brně v rámci mezinárodních potravinářských veletrhů Salima 2018 zahájil
zobrazit detail ...2017
Zabijačka je v Česku už po staletí. O společenskou událost klesá zájem
V české kuchyni má vepřové maso doslova nezastupitelné místo. Nejen národní klasika vepřo knedlo zelo, ale i modernější odlehčené varianty pokrmů s vepřovou panenkou stojí na pevných
zobrazit detail ...2017
Hormony v mase - Tisková zpráva KVL ČR – „Ty hormony jsou snad nesmrtelné“
Snad se už doopravdy podařilo veřejnost přesvědčit o tom, že zdraví lidí rezidua antibiotik v potravinách živočišného původu neohrožují. Dozorové orgány sledují suroviny i potraviny
zobrazit detail ...2017
České maso – velké vítězství…
Celé roky čekali čeští chovatelé a další výrobci potravin na novelu zákona, která by napravila zmatek v označování potravin. A konečně se dočkali. Od 1. ledna letošního roku již není
zobrazit detail ...Víte že ....
Prase je z fyziologického hlediska člověku nejpodobnějším domácím zvířetem. Sele při porodu váží průměrně 1,3 kg. Za šest měsíců téměř zestonásobí svoji počáteční váhu. Prasnice je schopna každý rok vychovat více ne 30 selat a v jednom vrhu jich bývá mezi 10-16 selaty.