O vepřovém
10led
2014
2014
Než přijde vepřové na talíř
Vepřové na Vašem talíři je konečnou fází dlouhého procesu, který začíná u zemědělců na polích, vede přes jatka a zpracování až k pultům prodejen či jídelním lístkům restaurací. Celá
zobrazit detail ...10led
2014
2014
Proč české vepřové
Je lepší?První otázkou, která každého napadne je, zda je kvalitnější. Na to je potřeba zcela jasně odpovědět, že české vepřové maso není kvalitnější, než čerstvé maso vyráběné
zobrazit detail ...10led
2014
2014
Vepřové maso coby nedílná součást jídelníčku
Vepřové maso tvoří již od prehistorických nedílnou součást naší stravy. Prase bylo jedním z prvních zvířat, které člověk domestikoval a užíval pro domácí chov. Navíc jde o maso,
zobrazit detail ...10led
2014
2014
Dělení vepřového masa
Vepřové maso je jednou ze základních potravin. Každý člověk (včetně batolat) v České republice spotřebuje ročně 41 kilogramů vepřového masa. To je více než polovina z celkového objemu
zobrazit detail ...Víte že ....
Prase je z fyziologického hlediska člověku nejpodobnějším domácím zvířetem. Vepřové maso v některých partiích obsahuje jen 1,2% tuku, což je obdobné jako u masa drůbežího. Výrobní cyklus od inseminace prasnice až po prodej z toho narozeného zvířete trvá 9 měsíců?