Kalendář akcí
09led
2014
2014
Vepřové hody s živou zabijačkou (24. 1. 2014)
Navštívíte-li během ledna České Budějovice, může se Vám stát, že se přímo před Vašima očima odehraje neuvěřitelné představení během nějž se zdatní mistři řezničtí budou předhánět
zobrazit detail ...Víte že ....
Pro růst každého kilogramu masapotřebuje prase průměrně 2,8 kg krmných směsí. V ekologických chovech doshuje tato hodnota až 5,5kg. Průměrná porážková hmotnost prasete se pohybuje mírně nad hmotnosti 110 kg. Z toho čistá hmotnost libového masa po odečtu kostí a tuku tvoří necelých 50 kg. Na světě je poraženo 1,3 miliardy prasat a ročně je vyprodukováno (a také spotřebováno) více než 100 milionů tun vepřového masa.