
Již za necelý týden otevře své brány výstava hospodářských zvířat Animal Tech. Na výstavišti bude čekat více než 900 kusů všech hospodářských zvířat a na třech předvadištích se tak odehraje celá řada komentovaných přehlídek a soutěží.
V expozici prasat budete moci shlédnout zástupce všech plemen užívaných v rámci národního programu CzePig i genetický zdroj Přeštické černostrakaté prase.
V rámci doprovodného programu bude v průběhu neděle již tradičně u předvadiště prasat lákat svými výrobky kuchař František Kšána, který předvede zpracování celé vepřové půlky. Vybere a doporučí nejlepší kousky, ale ukáže, jak si poradit i s těmi méně tradičními.
Národní výstava hospodářských zvířat se v roce 2019 bude konat společně s Veletrhem pro živočišnou výrobu ANIMAL TECH a Národní výstavou myslivost. Tento komplex veletrhů byl vytvořen ve spolupráci s partnery a spoluorganizátory - profesními asociacemi, státní správou, samosprávou a odborným školstvím.
NÁRODNÍ VÝSTAVA v Brně je největší přehlídkou živočišné produkce v České republice. Přes 800 kusů zvířat - skotu, ovcí, koz, prasat a koní je předvedeno v Národních šampionátech, přehlídkách a hodnoceních za účasti českých i mezinárodních porotců. Výstava se těší velké popularitě odborné i laické veřejnosti. Výstavní areál v době akce navštíví bezmála 45.000 návštěvníků.
Víte že ....
Prasnice je schopna každý rok vychovat více ne 30 selat a v jednom vrhu jich bývá mezi 10-16 selaty. Vepřové maso v některých partiích obsahuje jen 1,2% tuku, což je obdobné jako u masa drůbežího. Každý Čech, včetně kojenců, sní ročně 41 kilogramů vepřového masa a z toho plnou polovinu ve formě masných výrobků - nejčastěji uzenin.