Potraviny z regionu - Vepřové maso
Zajímavý spot ZAK TV - Potraviny z regionu - 15. díl, Vepřové maso
http://www.zaktv.cz/archiv/potraviny-z-regionu/68.html
Víte že ....
V česku ročně vyrobíme 358 tisíc tun vepřového masa a sníme ho 575 tis. tun. To znamená, že pro zabezpečení dostatku je ročně třeba 40% masa dovézt. Na světě je poraženo 1,3 miliardy prasat a ročně je vyprodukováno (a také spotřebováno) více než 100 milionů tun vepřového masa. Pro růst každého kilogramu masapotřebuje prase průměrně 2,8 kg krmných směsí. V ekologických chovech doshuje tato hodnota až 5,5kg.