České vepřové
Webové stránky České vepřové byly vytvořeny jako platforma pro všechny příznivce českého vepřového masa. Stránky provozuje Svaz chovatelů prasat v Čechách a na Moravě a oslovují konzumenty vepřového masa, kteří mají zájem být pravdivě a fundovaně informováni o aktuálních tématech týkajících se vepřového masa. Naleznete zde recepty nejen z vepřového masa, ale i zajímavé informace týkající se samotného chovu prasat.
Pokud vás naše stránky zaujaly a chcete sledovat novinky, navštivte i náš facebook. Budeme rádi, pokud s námi budete sdílet jakoukoliv připomínku či podnět nebo témata, která vás zajímají a zde jste nenalezli.
Víte že ....
V česku ročně vyrobíme 358 tisíc tun vepřového masa a sníme ho 575 tis. tun. To znamená, že pro zabezpečení dostatku je ročně třeba 40% masa dovézt. Každý Čech, včetně kojenců, sní ročně 41 kilogramů vepřového masa a z toho plnou polovinu ve formě masných výrobků - nejčastěji uzenin. Průměrná porážková hmotnost prasete se pohybuje mírně nad hmotnosti 110 kg. Z toho čistá hmotnost libového masa po odečtu kostí a tuku tvoří necelých 50 kg.