České vepřové
České vepřové – tyto stránky byly vytvořeny pro všechny příznivce českého vepřového masa ve všech podobách. Stránky provozuje Svaz chovatelů prasat v Čechách a na Moravě proto, aby byli všichni konzumenti vepřového masa pravdivě a fundovaně informováni o všech aktuálních tématech týkajících se právě vepřového masa. Naleznete zde, jak recepty nejen z vepřového masa, ale i další zajímavé informace, které se k této kulinářské specialitě vztahují včetně informací týkající se samotného chovu prasat.
Pokud vás naše stránky zaujaly a chcete sledovat novinky i mimo tyto stránky, podpořte nás pomocí facebooku. Budeme také rádi, pokud tyto stránky podpoříte jakoukoli smysluplnou připomínkou či podmětem co se vám zde líbí, nebo byste chtěli vědět a nenašli jste zde.
Aktuality
2016
Tisková zpráva z jednání komoditní rady pro vepřové maso při AK
Dne 15. 9. 2016 proběhlo další zasedání Komoditní rady pro vepřové maso při Agrární komoře České republiky. Mezi hlavní témata patřila současná i dlouhodobá situace na trhu s jatečnými
zobrazit detail ...2016
Dobrá zpráva - Česká potravina
Potraviny, které byly u nás jenom zabaleny, už nebude možné označit za český výrobek. Zpřísňujeme označení původu! Česká potravina bude muset být vyrobena z domácích surovin: ➖
zobrazit detail ...2016
Biopotravinou roku je paštika z přeštíka z Biofarmy Sasov
Biopotravinou roku 2016 se stala Bio Trhaná paštika z přeštického černostrakatého prasete z Biofarmy Sasov. Šlo o 15. ročník soutěže, kam výrobci přihlásili 90 produktů, o devět více
zobrazit detail ...2016
Reakce Svazu chovatelů prasat na zprávy o zdražování masa
V minulém týdnu proběhly médii informace o tom, že se zvýší ceny vepřového masa, protože zdražují jatečná prasata. Z pohledu chovatelů prasat je podobná argumentace naprosto nesmyslná
zobrazit detail ...2016
Na českém trhu se objevilo vepřové maso z Polska obsahující nadlimitní množství antibiotik
Na český trh se v červenci dostala zásilka více než 400 kilogramů vepřové panenky z Polska, která obsahovala nadlimitní množství reziduí antibiotika Doxycyklinu. Státní veterinární správa
zobrazit detail ...Víte že ....
Vepřové maso v některých partiích obsahuje jen 1,2% tuku, což je obdobné jako u masa drůbežího. Nejvíce prasat na světě je chováno v Číně. Z celkových 951 miliónů chovaných po celém světě je jeich 452 mil. (48%) chováno právě v Číně. Pro růst každého kilogramu masapotřebuje prase průměrně 2,8 kg krmných směsí. V ekologických chovech doshuje tato hodnota až 5,5kg.